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狂浪经验分享：烤肉店缺少客户怎么办？建议一定要看看
在众多的烤肉市场中，有非常多有名的烤肉店，有名的就只有两种情况,一种是百年以上的老店，拥有一定的口碑支撑和品牌效应；另一种是有人气的“网红烤肉店”，适应社会的发展潮流，不断创新改进烤肉的新形式，不断刷新人们味蕾记忆中的烤肉味道。 一、不要盲目降价 价格手段一旦产生依赖，就会改变盈亏平...
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狂浪经验分享：开烤肉店的一天，都有哪些细节？
1、在一天的晨会中，一定要明确好大家的分工和职责，这样才不会在服务过程中出现问题。必不可少的还有各种检查，清洁有没有做到位，物资是否准备齐全，灯光合不合适···所有看得到和看不到的都要仔细检查好，确保做好了充足的餐前准备。 2、11点过开始陆续上客，这个时候一定要跟踪好服务情...
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狂狼开店分享：开了烤肉店后，才明白的几件事
今天要跟大家分享的是，开了烤肉店才明白的那些事。 1、开烤肉店之前，以为人流量就等于客流，以为人多的地方，生意就一定会很好。但其实开店选址是要综合考虑客群、交通、环境、特色等等多个因素，综合判定才能选到最合适的位置，带来更好的生意。 2、开烤肉店之前，以为只要开起来了就好了，就可以轻松点。其实正式营业后需要做的事情...
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全国烤肉培训加盟：成功路上的陷阱与规避
全国范围内的烤肉培训加盟是一个具有吸引力的商业机会，但要想取得成功，需要绕过一些潜在的陷阱。在这篇文章中，我们将探讨在全国烤肉培训加盟中要特别注意的一些陷阱，以帮助您建立一个有前景的烤肉加盟业务。 1. 忽视地域特点 在全国范围内开展烤肉培训加盟，很容易陷入忽视地域特点的陷阱。每个地方都有不...
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餐饮管理者关于如何管理降低餐厅员工流失率
在餐饮市场越来越红火的今天，餐饮员工的流失率却越来越高，原因很简单，因为现在的餐饮从业者，趋于年轻化，而年轻人找工作，不仅仅是为了工资，也追求实现自我价值和彰显自我个性，今天，就来和各位餐饮经营者，聊一聊，关于如何管理，降低餐厅员工流失率。 一、提升员工成就感 作为餐厅管理者，要善于发现员工的闪...
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做当代新的餐饮人应该具备这7个能力才能抢占先机
餐饮的门槛越来越高，行业内卷也越来越严重，新餐饮人需要具备更专业的能力，才能出圈，以下为大家总结出了这几点。 1、逻辑分析能力 在创业的时候，要去分析当下的餐饮环境、市场局势、以及赛道竞争对创业带来的影响。这项能力对前期选择和选品很重要，对后期运营和产品也有很大帮助。 2、运营管理...
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